Piastre in ghisa
Una griglia a contatto è dotata di una piastra inferiore e una superiore tra le quali è possibile cuocere gli alimenti senza girarli. In questo modo il calore raggiunge il cibo da entrambi i lati, riducendo i tempi di cottura.
Piastra in ghisa
Piasta in ghisa: La piastra panini Milantoast è prodotta interamente in Italia. Impieghiamo una ghisa speciale, molto resistente agli acidi, al sale ed allacorrosione, che permette di raggiungere elevate temperature di cottura. La... Piastra in vetro ceramico
Piastra panini in vetro ceramico: La piastra panini Milantoast è realizzata con piano di cottura in vetro ceramico, uno speciale tipo di vetro in grado di resistere agli shock termici, agli acidi, alle elevatetemperature e dotato di...< indietro Attrezzature per la gastronomia
