Robot Cook

Il primo robot che cucina per professionisti! Omogeneizzare, frantumare, frullare, tritare, mescolare, impastare, sono tutte funzioni realizzate alla perfezione da Robot Cook®. A questo si aggiunge una potenza di riscaldamento modulabile, fino a circa 140°C. La grande capacità della vasca permette di produrre in quantità sufficiente per adattarsi alle esigenze dei professionisti.

Caratteristiche:

• Vasca in inox da 3,7 l. con un'impugnatura. Capacità liquida 2,5 litri. Tutti gli accessori si lavano in lavastoviglie.

• Temperatura di riscaldamento precisa. Temperatura di riscaldamento modulabile fino a circa 140° C.

• Motore asincrono industriale. Silenzioso: in mezzo all'agitazione tra i fornelli, i cuochi apprezzeranno la sua discrezione.

• Coperchio a tenuta stagna con pala raschiatrice. Coperchio a tenuta stagna con una funzione di sicurezza antispruzzo. Il raschiatore coperchio antivapore permette di controllare la preparazione. Foro sul coperchio che permette di aggiungere gli ingredienti nella vasca senza dover fermare la preparazione in corso. Pala raschiatrice per preparazioni più delicate e omogenee.

• Sistema di trattenuta del coltello per drenaggio dei liquidi. 2 coltelli standard: Coltello dentato fine speciale Funzione Blender e coltello liscio speciale funzione Cutter

4 funzioni di velocità

• Velocità variabile da 100 a 3500 giri/min

•  Alta velocità turbo da 4500 giri/min

•  R-Velocità di miscelazione "R-Mix " nella rotazione inversa del coltello da -100 a -500 giri/min

•  Velocità intermittente: rotazione del coltello ogni 2 secondi a bassa velocità

Video: 

Ulteriori informazioni: info@mapi-bz.it